Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
1. Importanza dell'agricoltura. 1. Tutte le arti, le industrie, le professioni sono utili: ma l'arte di coltivare la terra, ossia l'agricoltura, è
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
FELICE GARELLI IL GIOVINETTO CAMPAGNUOLO PRIME NOZIONI DI MORALE, DI IGIENE E D'AGRICOLTURA PER LE SCUOLE PRIMARIE RURALI II. - AGRICOLTURA. TORINO
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
FELICE GARELLI IL GIOVINETTO CAMPAGNUOLO PRIME NOZIONI DI MORALE, DI IGIENE E D'AGRICOLTURA per le scuole primarie rurali II. AGRICOLTURA TORINO
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
13. Guerra alle malerbe. 1. Come darai tu la caccia alle piante parassite che minacciano le tue raccolte? Si netta il terreno coi lavori di
Pagina 100
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
2. Fusto. Gemme. Foglie. 1. Il fusto è la parte della pianta che cresce fuori terra, e porta le foglie, i fiori, e i frutti. Si chiama colletto il
Pagina 11
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
una pianta, p. es., di grano, e raccogliendone le ceneri. Questo residuo, di apparenza terrosa, contiene tutte le materie minerali, e saline, che le
Pagina 111
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
3. Concimi. 1. Tutte le piante coltivate, quali più, quali meno, spossano la terra. Portando via il grano dal campo, l'erba del prato, l'uva dalla
Pagina 113
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
successivi raccolti gli tolgono. Perchè la restituzione fosse completa, bisognerebbe che tutte le materie, succhiate dalle piante nella terra, fossero a
Pagina 127
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
4. Ceneri. Fuliggine. 1. Le ceneri, come già sai, contengono tutte le sostanze minerali che le piante hanno assorbite dal terreno. Sono dunque un
Pagina 131
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
coltivatore. 2. Dànno un ottimo concime le vinacce, la sansa, l'orzo germogliato della birra, i residui delle fabbriche di spirito, di zuccaro, ecc
Pagina 133
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
10. Residui animali. 1. Le materie animali sorpassano tutte le altre in potenza fertilizzante. La carne, il sangue, le ossa, i peli, le corna, la
Pagina 138
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
11.Concimi misti: composte e terricciati. 1. Le composte sono il miglior mezzo per sostenere la fertilità della terra, in difetto di concime. Esse
Pagina 139
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
specialmente appropriati alla vite, ai prati, ai cereali, ecc. Nella composizione di questi concimi speciali si fanno prevalere le sostanze maggiormente
Pagina 141
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
. Con la respirazione le foglie somministrano principalmente il carbonio, sostanza importantissima, che forma quasi da sola tutto il corpo della
Pagina 15
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
6. Nutrizione dal terreno. 1. Mentre le foglie prendono il nutrimento dall'aria, le radici ne succhiano altro dal terreno. Ed ecco in qual modo. Il
Pagina 17
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
9. Durata delle piante. 1. Tutte le piante non hanno una vita ugualmente lunga. Alcune vivono pochi giorni, come i funghi; altre hanno vita di secoli
Pagina 22
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
Riassunto. Hai cominciato lo studio dell'agricoltura dalle piante, le quali sono appunto lo scopo della coltivazione delle terre. Esaminasti dapprima
Pagina 23
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
. Parimenti ogni luogo ha le sue piante predilette. Vi son le piante dei luoghi caldi, dei temperati, dei freddi. Vi son quelle dei luoghi asciutti, dei
Pagina 25
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
vegetare, ossia mettere le foglie, sbocciare i fiori, e maturare i frutti. D'inverno, per mancanza del necessario calore, i semi non germogliano, e la
Pagina 27
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
se, appena fatta, seguono giorni di vento, o di gran sole? 2. Anche le piante per vegetare abbisognano d'acqua, come i semi per germogliare; più cresce
Pagina 29
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
: le piante non si muovono dal posto ove sono nate. Chi prepara il cibo a queste prigioniere del terreno? L'acqua, già lo vedesti: essa discioglie le
Pagina 30
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
di scolo. L'acqua corrente rinfresca, e nutrisce le piante. Dove essa non manca, specialmente in estate, si ricavano abbondanti raccolte; e si gode
Pagina 32
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
moderato fortifica le piante; fa su queste l'effetto che la ginnastica fa su te; ne rinvigorisce le fibre. Un vento furioso le piega, e le schianta. 2
Pagina 34
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
7. Osservatore e non profeta. 1. Per scegliere le coltivazioni più confacenti al clima, bisogna che tu osservi dapprima e conosca le vicende di esso
Pagina 36
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
Riassunto. L'agricoltore non può far nulla per mutare le vicende delle stagioni. Al sole, alle pioggie, al vento non si comanda. Il tempo bisogna
Pagina 37
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
3. Le piante e gli animali utili. 1. Il numero delle piante create da Dio a popolare la terra è grandissimo: ve n'ha di tutte specie, di tutte forme
Pagina 4
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
vantaggio del coltivatore. Al contrario, se il magazzino è mal fornito, e l'abitazione malsana, le piante vi stanno a disagio, crescono stentate, e non
Pagina 40
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
predominanza di una di queste materie sopra le altre, risultano le quattro principali categorie di terreni, cioè: 1° Argillosi, 2° Sabbiosi, 3
Pagina 44
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
4. Principali coltivazioni. 1. Tra le piante utili si coltivano: Pel frutto i grani, o cereali (frumento, segale, granturco, ecc.), i legumi
Pagina 5
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, tu a coltivarli non guadagneresti neppur l'acqua per levarti la sete. Le piante non troverebbero in questi terreni condizioni necessarie per crescere
Pagina 50
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
alla scorza: la facciata non fa la casa. 2. Guarda lo spessore. Il terreno è sottile? Fosse anche di buona pasta, le piante che vi coltivi trovan poco
Pagina 53
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
terreno, pel quale non hanno amore, le piante richiedono maggiori spese di lavori, e di concimi, per dare un buon raccolto. Di ciò ti convince ogni dì
Pagina 55
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
. Questi terreni, oltre il nome, conservano le proprietà della sostanza predominante. Tali proprietà li rendono poco atti alla coltivazione. Col variare
Pagina 57
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
2. Ammendamenti. 1. Si chiamano ammendamenti, o correttivi, i miscugli, le aggiunte, o le sottrazioni, che si fanno in un terreno, per correggerne i
Pagina 60
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
5. Spietramento. Spianamento. Colmata. 1. Un terreno ingombro di ciottoli, o sassi, è malagevole ai lavori, e produce poco. Si migliora levando le
Pagina 64
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
lavori, e le semine: favorisce l'invasione di male erbe; intristisce le piante buone; ne contraria lo sviluppo e la maturazione; scema la bontà e la
Pagina 66
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
definitiva riescono più utili. Le fogne, scavate più profonde che i fossi aperti, si riempiono fino a un terzo circa dell'altezza, con ciottoli, o con
Pagina 68
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
5. Scopo della coltivazione. 1. Il coltivatore rivolge le sue cure speciali a migliorare, in ciascuna pianta, il prodotto che è scopo della sua
Pagina 7
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
l'azione dei concimi, e vi aggiunge le sostanze fertilizzanti, che ha raccolte per via; fa il terreno più permeabile all'aria, e alle radici. Le terre
Pagina 70
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
Riassunto. Raramente i terreni presentano le volute condizioni di consistenza, e di freschezza, perchè le piante vi crescano bene. Essi quindi si
Pagina 73
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
2. Utilità dei lavori profondi. 1. In un terreno soffice, e profondo, le radici si allungano, e spandono in ogni senso, e le piante vi crescono più
Pagina 77
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
abbisogna per crescere bene. 2. Le piante, benchè fisse alla terra, e prive di moto, sono esseri viventi, come gli animali. Infatti tu le vedi
Pagina 8
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
4. Forma, numero e tempo dei lavori. 1. La superficie del terreno lavorato si dispone a porche, o a spianate. Le porche sono aiuole strette, convesse
Pagina 82
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, perchè maneggiati dall'uomo solo. Con essi si lavorano le terre degli orti, e dei piccoli poderi. L'aratro è uno strumento da tiro, al quale si
Pagina 84
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
3. La zappa, o marra, fig.4, 5, non capovolge le zolle, le rivolta solamente di fianco; le rotola le une contro le altre, senza tagliarle; neppure si
Pagina 85
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
6. Aratro: sue parti principali. 1. L'aratro fa lo stesso lavoro della vanga, e della zappa; ma non lo fa così bene; non rompe le zolle; non le
Pagina 86
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, i semi, e le piante, non trovano buona stanza per svolgersi, e prosperare. Prima di seminare, bisogna rompere le zolle, e ragguagliare la superficie
Pagina 91
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
10. L'erpice chiama il rullo. 1. Il rastrello chiama il maglio in aiuto, per rompere le zolle. Così fa l'erpice col rullo. In terre compatte l'erpice
Pagina 94
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
11. Nettezza del terreno. 1. Suppongo che tu abbia smossa la terra profondamente, rivoltandola bene, rompendone le zolle, ragguagliandone la
Pagina 96
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
12. Le erbe cattive. 1. Nel terreno, preparato con tanta cura, insieme alle piante buone che vi hai seminate, ne vedi comparire altre cattive, ed
Pagina 98